O pecтopaнe

Ресторан Karl Friedrich – расположенный на Ратушной площади в Таллинне представительный ресторан с роскошным интерьером.

Элегантный ресторан A’la Carte с 4 залами занимает второй этаж и здесь предлагаются блюда европейской кухни и отличный ассортимент вин. «Золотой каминный зал», «Кабинет», «Красный зал» и «Венецианский зал» с роскошными интерьерами, дизайнеры которых почерпнули вдохновение из достойной уважения истории этого здания. При желании все залы можно забронировать для проведения приватных мероприятий. Из окон ресторана открывается прекрасный вид на Ратушную площадь и Старый город.

На оформленном под уютный паб подвальном этаже можно приятно провести вечер, наслаждаясь вкусной едой и всевозможными напитками. В Karli Kelder установлено два широкоэкранных телевизора, что удобно для организации таких массовых мероприятий, как трансляции спортивных состязаний и показ фильмов.

Особенность шеф-повара ресторана Karl Friedrich Вейко Руукеля заключается в умении добавить в блюда интересные приправы, сделать жизнь чуточку острее, причем он руководствуется правилом «хорошая еда в спешке не получится». Вейко Руукель получил награду на международном конкурсе One World в Исландии и повысил свою квалификацию в норвежском городе Осло в ресторане Bagatelle, который был награжден двумя звездами Michelin. С июня 2007 года Вейко Руукель также является официальным шеф-поваром газеты Eesti Päevaleht. Каждый вторник в кулинарном приложении к Eesti Päevaleht публикуется одно описание его блюда вместе с рецептом приготовления. В течение двух недель это блюдо предлагается в ресторане Karl Friedrich со скидкой.

Наш сомелье Хейко Хиллер (признан лучшим официантом Эстонии в 2002 году) поможет найти гармоничное сочетание тех или иных блюд и вин к ним.

Благодаря содействию профессиональной команды ресторана Karl Friedrich любой желающий в любой ситуации найдет у нас оптимальное решение.